צוות עמותת 'רחובות העיר ימלאו' פועל כבר למעלה מ-15 שנה, בחקר ההסטוריה של העיר העתיקה בירושלים והישוב היהודי בה, ובהובלת עשרות אלפי מטיילים בסמטאותיה ופינות החמד של העיר העתיקה.
במהלך עבודת המחקר גילה צוות החוקרים שלנו עבר היסטורי עשיר ומרתק על ההתיישבות היהודית בעיר העתיקה בירושלים, בפרט במהלך מאתיים השנים האחרונות. והחלטנו לפתוח עולם זה בפני הציבור, כפי שנפתח לפנינו.
עמותת 'רחובות העיר ימלאו' פועלת לקיום סיורים לציבור הרחב במרחב העיר העתיקה בירושלים במשך כל ימות השנה.
פרוייקט הדגל של העמותה, הוא קיומם של סיורי חול המועד בעיר העתיקה במהלך ימי חול המועד פסח וחול המועד סוכות, סיורים אלו מסובסדים ע"י העמותה ופתוחים להשתתפות כלל הציבור ללא תשלום.
בנוסף פועלת העמותה בתחום הכשרת מדריכי סיורים בעיר העתיקה, ובחקר ההיסטוריה של היישוב היהודי שבין החומות.
כל פעילויותיה של העמותה נעשות מתוך אהבה לירושלים והיכרות אישית עם פינותיה הלא ידועות.